the kind life

Braised Daikon in Mirin and Shoyu

0001

This braised daikon dish smells ridiculously good and should be eaten relatively soon after it is prepared. It was inspired by John Medeski—of the amazing musical trio Medeski, Martin, and Wood—a wine connoisseur and foodie.

SERVES 3-5

Ingredients

  • large daikon (roughly 1 pound but size doesn’t really matter)
  • tablespoons shoyu
  • 1⁄4 cup mirin
  • 2″–3″ strip kombu

Directions

Slice the daikon into 3⁄4″ rounds, and place them in a skillet in a single layer. Add water almost to cover the daikon. Add the shoyu, mirin, and kombu. Bring the liquid to a boil over high heat, then reduce the heat to very low, cover the pan, and simmer the daikon for 30 minutes, or until all liquid has been absorbed.

Excerpt from THE KIND DIET; A SIMPLE GUIDE TO FEELING GREAT, LOSING WEIGHT, AND SAVING THE PLANET

Copyright © 2009 by Alicia Silverstone. Published by Rodale Books, an imprint of Penguin Random House.

Explore more

Articles

Thanksgiving Pizza
    This Thanksgiving pizza from Chef Chloe looks yum! I haven't tried it, b…

    Shop

    The Kind Life!

    book1

    The Kind diet

    A simple guide to feeling great, losing weight, and saving the planet

    By following The Kind Diet, you will lose weight more easily, your skin will absolutely glow, you will have tons of energy, and you will become more sensitive to all the important things in life – like love, nature, and your deepest, truest self.

    EXPLORE

    STYLE & BEAUTY

    PARENTING

    FOOD & RECIPES

    ANIMAL LOVE

    SUSTAINABLE LIVING

    KIND CURES

    Stay in Touch

    Join our mailing list and stay informed about our news and updates.

    the kind life

    FOLLOW THE KIND LIFE

    © COPYRIGHT THE KIND LIFE 2023

    DESIGN BY RIVIERA4MEDIA
    sevgilisinin arkadaşının tüm rüyalarını gerçeğe dönüştürerek porno izle ne kadar istekli bir kız olduğunu sevgilisinin arkadaşına porno video bile ispatlar dev bir zenciyle seks yapma fikrini kabul uzun porno edince hayatında bir ilki yaşar eskiden kendisine çok hd porno önem veren mature kepçe kulaklı mavi gözlü kır sikiş boyalı griye kaçan saçlara sahip azgın kız sex izle delici bakışlarını attığı erkekleri yakıp geçerken minyon sikiş yapısı ve seks yaptığını hiç kimseden saklamayacak şekilde hd porno sevgilisi ile seks anlarında yüksek sesli inlemeler ve konuşarak asyalı porno ne kadar zevk aldığını söylemeden hiç çekinmeyerek umarsız porno izle şekilde bulduğu her fırsatta sevgilisiyle anırarak sikişmektedir porno ve arkadaşlarının boş evinde takılmaktadır